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答复|关于促进预制菜产业高质量发展的提案

2024-11-12 10:15:24来源：内蒙古自治区卫生健康委员会关键词：预制菜生产线阅读量：20998

导读：我委高度重视预制菜产业发展，积极参与国家预制菜相关标准制定工作，加大预制菜产品的食品安全风险监测力度，推动预制菜产业高质量发展。

　　对自治区政协十三届二次会议第0479号提案的答复

　　农工党内蒙古区委：

　　自治区政协十三届二次会议第0479号《关于促进预制菜产业高质量发展的提案》由我委负责分办，经认真研究，现结合我委的职能职责和工作开展情况，现答复如下：

　　我委高度重视预制菜产业发展，积极参与国家预制菜相关标准制定工作，加大预制菜产品的食品安全风险监测力度，推动预制菜产业高质量发展。

　　一、积极参与国家预制菜相关标准制定工作

　　2023年11月21日，我委收到自治区食安办关于国务院食安办秘书处下发的征求预制菜定义意见的函，积极组织收集自治区食品安全地方标准审评委员会专家组意见，向国家上报建议意见3 条。

　　二、开展食品安全风险监测工作

　　2024年4月7日，自治区卫生健康委会同自治区市场监督管理局、工信厅、商务厅、粮食局、隶书各海关等多部门联合下发《2024年内蒙古自治区食品安全风险风险监测方案》，结合我区风险监测工作实际，积极开展食品安全风险监测省级专项监测中即食预制菜的监测工作，主要是对即食预制菜中菌落总数、大肠埃希氏菌计数、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、金葡菌(定量)和沙门氏菌的监测，及时发现食品安全隐患并向食药安委成员单位进行通报，同时加强监测结果的运用，为制定食品安全标准提供技术依据。

　　三、部门联动促进预制菜产业发展

　　2024年3月26日，会同自治区市场监督管理局转发国家六部委共同印发的《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，拟形成工作合力，共同研判我区预制菜发展趋势，研究制定落实举措，加强行业服务，完善工作机制，规范行业发展，推动自治区预制菜产业高质量发展。

　　感谢您对自治区卫生健康工作的关心和支持。

　　2024年7月30日

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